豆渣怎么吃(豆渣糊锅的做法)
作者：花與少年
更新时间：2023-01-09 13:33:43
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最佳答案起锅烧油，油热放入葱花炒香。放入青萝卜丝和胡萝卜丝。放盐、味精翻炒均匀。两种萝卜丝在锅底摊匀。再倒入适量清水。豆渣均匀撒在萝卜丝上面，尽量不要直接沾锅。小火慢慢烤制五分钟，豆渣熟透即可。
用材：豆渣５００克、青萝卜５０克、红萝卜５０克、葱适量、油１５克、盐１０克。
1热锅热油，油烧放进葱段，小火多炒一会，炒香。放进青萝卜丝和胡萝卜丝。
2加盐、鸡精翻炒匀称。
3二种萝卜丝在火锅锅底摊匀，这么做是为了避免豆渣糊锅。再放入适量冷水。
4豆渣均匀撒到萝卜丝上边，最好不要立即沾锅。
5小火渐渐地烘烤五分钟，豆渣烂熟就可以。留意正中间一定不要翻炒，豆渣非常容易糊锅。
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