泥鳅的做法(泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净)
作者：夜静血幽
更新时间：2023-01-09 16:37:01
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最佳答案将泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油。加入泥鳅，加水烧开，加少许糖。最后加胡椒粉调味，撒上葱花即可。
1泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。
2锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。
3加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油。
4加泥鳅，加水烧开，加入少许糖。
5加胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。
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