苦菊怎么凉拌
作者：束缚者
更新时间：2023-01-11 10:37:06
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最佳答案用料：苦菊、花生米、蒜、白糖、食用油、生抽、葱末、白芝麻、盐。凉锅凉油，小火炸花生豆变色后出锅，撒盐拌匀。苦菊洗净切段。碗中放入切好的葱蒜末，放入盐糖，白芝麻，倒入生抽。锅热放油，油热后浇到碗里。酱汁倒入苦菊中拌匀，再放入花生豆拌匀即可。
用料:苦菊200克，花生40克，蒜4瓣，白糖1勺，食用油少，酱油少，葱末少，白芝麻少，盐少。
1冷锅冷油，小火炒花生豆。在此期间，用筷子来回拨花生豆。变色后出锅，撒少许盐拌匀。
2将苦菊洗净切段。
将切好的葱蒜末、盐、糖、白芝麻和酱油放入碗中。
4锅热放油，油热后直接倒入碗中。
5将酱汁倒入苦菊中拌匀，然后加入花生豆拌匀。
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