大盘鸡做法(鸡块1000克、青椒1个、香菜)
作者：赤血鬼瞳
更新时间：2023-01-13 01:31:17
•
阅读：
最佳答案用料：鸡块、青椒、香菜、姜、葱、食用油、干辣椒、花椒、肉蔻、麻椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡粉、糖。做法：青椒切块、香菜切段、姜切片。加辅料翻炒爆香，加豆瓣酱，倒鸡块、生抽、蚝油、盐，鸡粉、糖。加青椒翻炒均匀。加水没过鸡肉，收汁即可。
用料:鸡块1000克，青椒1克，香菜适量，姜适量，葱适量，食用油适量，干辣椒适量，花椒适量，肉蔻适量，麻椒适量，八角适量，肉桂适量，香叶适量，郫县豆瓣酱15克，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，盐3克，鸡粉3克，糖3克。
做法：
1青椒切片，香菜切片，姜切片。
2加入辅料，翻炒炒香。
加入豆瓣酱。
四、倒入鸡块，翻炒。
5加入酱油、蚝油、盐、鸡粉、糖，翻炒均匀。
6加入青椒，翻炒均匀。
7鸡肉加水，收汁即可。
本文由“赤血鬼瞳”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/129481.html
