基尾怎么炒好吃
作者：晨歌alborada
更新时间：2023-01-13 04:33:54
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最佳答案食材：基尾虾、洋葱、青椒、生姜、大蒜、料酒、生抽。基尾虾去头，用剪刀从中间剪开，去虾线，清洗干净，加入生姜，料酒腌制１５分钟。洋葱，青椒清洗干净，切丝待用。热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜爆香。加基尾虾，盐快炒几个来回，待基尾虾全部变色。调入少量生抽，再翻炒几个来回出锅。
配料：基尾虾、洋葱、青椒、生姜、大蒜、料酒、酱油。
1去掉基尾虾头，用剪刀从中间切开，去掉虾线，清洗干净，加入生姜，用料酒腌制15分钟。
2洋葱、青椒清洗干净，切丝备用。
3热锅下油，加热油，加入生姜和大蒜。
4加入基尾虾，用盐快速炒几次，待基尾虾全部变色。加入少量酱油，然后炒几次出锅。
5另起锅下油，加热油，加入青椒、洋葱和盐，翻炒至煮熟。
6加入基尾虾，翻炒均匀。
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