炒鹅肉怎么做好吃(鹅肉的家常做法)
作者：剪水做花飞°
更新时间：2023-01-16 13:32:02
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最佳答案将鹅肉切成小块，鹅肉放入水中，煮开撇去浮沫备用。锅内放入一勺油烧热后下葱段和生姜片爆香。将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入１０毫升料酒，去腥味。加入适量热水，放入冰糖、桂皮、八角。倒入２０毫升左右生抽和５毫升左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。
将鹅肉切成小块，鹅肉放入水中，煮沸，撇去浮沫备用。
2.锅中加入一勺油，加热后加入葱和姜片。
3.翻炒鹅肉和五花肉，加入10毫升料酒去腥。
4.加入适量热水，和肉差不多平，放冰糖、肉桂、八角。
5.倒入20毫升左右的酱油和5毫升左右的酱油搅拌均匀，盖上锅盖中小火炖。
6.煮1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花。
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