蒸水蛋水的比例(蒸水蛋的做法)
作者：橙七の
更新时间：2023-01-16 13:34:37
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最佳答案蛋和水为１：２。蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
蒸水蛋的最佳比例:鸡蛋和水是1:2。蒸水蛋是老少皆宜的家常菜。南方人称之为“蒸鸡蛋”，北方人称之为“鸡蛋汤”。
肉末蒸蛋的做法：
猪肉做成泥，备用。
2.将油倒入锅中，加入肉沫炒散，再加入蒜末、葱末、胡萝卜末，炒香，备用。
将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量的水和盐，再搅拌均匀。
4.用保鲜膜封好碗口，用牙签在保鲜上插几个小孔，在锅里加水，把蛋液放进锅里蒸10分钟。
最后，把肉沫倒在鸡蛋上。
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