大酱怎么炒
作者：卓越
更新时间：2023-01-16 13:34:40
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最佳答案猪肉切丁，大葱切碎，用三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。锅中放油，炒肉丁，肉发白时把肉拨到一边，倒入鸡蛋液，先不要炒散，让鸡蛋发起来。鸡蛋蓬松后，炒散加葱花，不断翻炒。加入黄豆酱，加一小碗水，两勺白糖，收汁即可出锅。
1.猪肉切丁，小葱剁碎，用三个鸡蛋拌和成鸡蛋液。
2.锅里放油，炒肉丁，肉发白时把肉拨到一边，倒进鸡蛋液，先别炒散，让鸡蛋发下去。
3.鸡蛋膨松后，炒散加葱段，持续煸炒。
4.添加豆瓣酱，加一小碗水，二勺白砂糖，炒糖色就可以出锅了。
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