猪肝洋葱怎么炒
作者：禁区
更新时间：2023-01-16 16:31:07
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最佳答案姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。猪肝用清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出，然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制。锅中放油，倒入洋葱翻炒，倒入猪肝，翻炒至变色。倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀即可出锅。
1.姜丝备用，洋葱切片，猪肝切片。
2.猪肝用清水浸泡1小时，反复换水，直到血液沉淀，然后用酱油、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制猪肝。
锅中放油，倒入洋葱翻炒，倒入猪肝，翻炒至变色。
4.倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀。
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