五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油(腌制五香鸡蛋的做法有哪些)
作者：孤灵
更新时间：2023-01-16 16:36:42
•
阅读：
最佳答案准备材料：主料鸡蛋１０个、食盐３ｇ、酱油３０ｍｌ、姜适量、八角１粒、花椒３ｇ、料酒１５ｍｌ、白糖适量。鸡蛋洗净，放入锅中加水煮开，再转中火煮５分钟。取出鸡蛋。锅里另加水，放入姜片、花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐、鸡蛋，鸡蛋敲打出裂纹。大火烧开，转小火煮３０分钟。煮至汤汁浓稠即可。
腌渍五香鸡蛋的处理方式：
1.提供材料：主要材料鸡蛋１０个、食用盐３ｇ、生抽３０ｍｌ、姜适量、八角１粒、麻椒３ｇ、料酒１５ｍｌ、白砂糖适量。
2.鸡蛋清洗。
3.放进锅里，加一定量水。
4.用大火烧开，转文火煮５min。
5.把蒸好的鸡蛋取下。
6.锅里另放水，放入生姜片。
7.放入麻椒、八角、生抽、料酒、白砂糖、盐。
8.放入鸡蛋，拿勺子反面把鸡蛋敲击出裂痕。
9.大火烧开，用小火煮３０min。
10.煮到料汁粘稠就可以。
本文由“孤灵”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/133254.html
