怎么炒木耳好吃
作者：恬淡春风
更新时间：2023-01-22 01:37:45
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最佳答案干木耳浸泡3-4小时，洗净撕成小朵。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。小葱切段，葱白和葱叶分开放，炒制时，先炒葱白再炒葱叶。加水烧开，木耳煮1-2分钟捞出。锅内倒油烧热，淋入鸡蛋液。倒少许油，下葱白段炒香，木耳翻炒1-2分钟。下鸡蛋块，葱叶段，加盐翻炒均匀即可。
１、把干木耳侵泡３-４钟头，然后把木耳清洗，掰成小花。
２、将鸡蛋打进碗里，木筷搅拌匀称，大葱斜刀割成段，葱根和葱叶分对外开放，翻炒时，先炒葱根再炒葱叶。
３、锅中加水烧开，木耳煮１-２min捞起来。
４、锅中倒油热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋翻炒成块，盛出来备用。
５、锅中再倒少量油，放入葱根段炒出香味，再下木耳翻炒１-２min。
６、下鸡蛋块，葱叶段，放盐，翻炒匀称就可以。
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