土豆怎么炒脆
作者：凡尘清心。
更新时间：2023-01-22 04:37:17
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最佳答案食材：土豆２个、红辣椒２个、大蒜、香葱；配料：食用油、醋、盐。土豆去皮后先把底部切平方便切片。切片后改刀切丝，把切好的土豆丝放入清水中洗去淀粉，多洗几遍直到水不再浑浊。红辣椒切圈备用。锅内放２勺油，放入蒜片和葱段爆香。蒜出香味后放入土豆丝，紧接着放入１勺醋，大火翻炒。
配料：土豆2、红辣椒2、大蒜、葱；配料：食用油、醋、盐。
1.土豆去皮后，先将底部切平，方便切片。切片后，换刀切丝，将切好的土豆丝放入清水中洗去淀粉，多洗几次，直到水不再浑浊。红辣椒切圈备用。
2.锅里放2勺油，加入蒜片和葱。蒜味出来后，加入土豆丝，然后加入1勺醋，大火翻炒。
3.放入红椒圈，加入1勺盐，继续翻炒。翻炒均匀，撒上葱花，翻炒均匀。
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