唆螺怎么炒
作者：恬淡春风
更新时间：2023-01-24 01:36:45
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最佳答案准备材料：螺蛳５００克，红辣椒１个，姜５片，葱花少许，糖１小勺，料酒１大勺，盐１小勺。螺蛳剪去尾尖，反复搓洗，沥干水，红辣椒去芯，洗净，取半个切成丝，姜取一小块，切成丝状。热锅，大火，下辣椒和姜丝。再放入螺蛳，迅速翻炒，至螺蛳盖掉下，时间不要太久，加水，料酒，盐调味，烧一分钟即可。
炒螺蛳的主要材料：螺蛳５００克，红辣椒１个，姜５片，葱花儿少量，糖１小勺，料酒１炒勺，盐１小勺。
１、我买的螺蛳已经裁掉尾尖的，要是没有，要将它们裁掉。用双手不断手洗。
２、螺蛳沥干水分，红辣椒除掉芯，清洗干净，取大半个切成丝，姜取一小块，切成絮状。
３、凉锅，走红，先下辣椒和姜片。
４、再倒入螺蛳，快速煸炒，直到螺蛳的盖掉出来，时长不要太久。
５、随后放水，料酒，盐调料。
６、盖上盖，烧一分钟上下，熄火，撒葱花，就可以。
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