竹笋怎么炒好吃
作者：﹏澈
更新时间：2023-01-24 04:34:23
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最佳答案锅烧热，放猪肉煸炒至两面呈金黄色。加入葱、姜、蒜、小米椒、花椒，小火炒出香味，放入竹笋翻炒均匀。炒至竹笋熟透后，加豆瓣酱、生抽、盐调味，翻炒均匀后加葱段即可。
用材：竹笋２５０克、生猪肉１５０克、小米椒３个、蒜头２瓣、姜１块、盐２克、油５mL、生抽５mL、郫县豆瓣酱１勺、麻椒３克、葱３根。
1.原材料所有切好备用。
2.大锅烧开再放切好的生猪肉小火煸炒，假如偏瘦肉就需要加一些油。
3.煸炒了大约五分钟双面呈金黄才行。
4.添加葱蒜小米椒麻椒，小火炒香。
5.改走红放进清洗切好的竹笋，炒匀称多滚动炒勺。
6.炒到竹笋烂熟后接郫县豆瓣酱生抽盐调料。
7.炒匀后加葱段就可以。
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