竹鸡怎么炒
作者：孤弃
更新时间：2023-01-24 04:33:26
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最佳答案准备姜片、蒜、洋葱、辣椒、竹鸡。锅中加入油，放入冰糖，小火炒糖色。鸡肉放入糖色中，加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒，锅中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均匀。
1.提前准备生姜片，蒜，圆葱，辣椒，竹鸡。
2.锅里添加油后，放进老冰糖，小火翻炒糖浆。
3.将鸡肉放进糖浆中，再倒入辣椒、葱、麻椒、八角、蒜，翻炒匀称后放入豆瓣酱、生抽酱油、盐再次翻炒。
4.随后锅里添加水，大火收汁，倒进辣椒、圆葱翻炒匀称。
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