茄子豆角怎么炒
作者：禁区
更新时间：2023-01-24 19:34:38
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最佳答案茄子切块，放入水中浸泡，豆角切段备用。热锅热油，下茄子炸至微焦，下豆角，继续炸，炸熟后捞出。锅中下姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均匀即可。
用料：茄子适量、豆角适量、姜适量、蒜适量、生抽１勺、蚝油１勺、辣椒适量。
1.茄子切片，放进清水中，豆角切条。
2.茄子炸至金黄近焦，下豆角，再次炸，熟后捞起来。
3.葱姜进行爆香，放进茄子豆角，加生抽、蚝油炒匀就可以。
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