软硬三丝的做法（土豆的做法,简单又好吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-11 04:29:20
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最佳答案用料：土豆2个、食用油、盐、白糖、白醋、葱、香菜。土豆擦成丝后过水冲洗，冲到水清没有白色沉淀为止，控水备用。锅中热油，下土豆丝炸，开中火，偶尔要用筷子搅拌。炸到酥脆即可出锅控油晾凉。圆葱切丝、香菜切段，拌入炸好的土豆丝中。倒入白糖、盐、白醋拌匀即可食用。
配料：土豆2、食用油、盐、糖、白醋、葱、香菜。
1土豆擦成丝后，用水冲洗，直到水清没有白色沉淀，控水备用。
2锅里的热油，下土豆丝炒，开中火，偶尔用筷子搅拌。
3煎至酥脆，可出锅控油冷却。
4葱切丝，香菜切段，拌入炸土豆丝中。倒入白糖、盐、白醋，拌匀。
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