米饭水多了蒸的软了怎么补救（打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-11 13:29:21
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最佳答案打开锅盖，趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水汽蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次即可。也可再加半锅水，将干饭熬煮成稀饭。蒸干饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
开启盖子，趁着热将米翻绵软，让气体与米充足触碰，晾十分钟上下，使水蒸气挥发，随后盖上外盖再次蒸煮，反复多次就可以。也可加上半锅水，将干饭熬煮成米粥。蒸干完饭，米和水的占比应该是1：1.2。
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