米其林星级怎么区分（一星表示该餐馆在其类别中表现出色,提供了高标准的料理）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-11 13:29:43
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最佳答案一星表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。二星表示杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中，值得在路途中绕路前往用餐。三星则是奖励给超乎寻常的料理，顾客吃得极其满意，往往能获得上等享受。
一星表示，这家餐厅在其类别中表现出色，提供了高标准的菜肴，是旅途中经过时的好用餐选择。
二星表示出色的菜肴，厨师的意图和技巧呈现和菜肴，值得在路上绕道吃饭。
三星奖励非凡的菜肴，顾客吃得极其满意，往往能得到最好的享受。
米其林星级有一批被筛选出来的美食侦探来判断，他们被称为监督员。每次监督员去餐厅或酒店判断，他们都需要隐瞒自己的身份，悄悄地潜入住宿和评论。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和葡萄酒(10%)。
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