怎么炒豆腐皮好吃(老年人长期食用可延年益寿)
作者:粉红色的唇
更新时间:2023-02-11 16:37:46
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最佳答案主料:豆腐皮350克,青椒1个,小米椒6克,油4克等。豆腐皮切条,青椒切长条,小米椒切斜段。豆腐皮焯水,熟后捞出备用。锅中放入油,烧热后,放入豆瓣酱将豆瓣酱炒香。炒香后加入青椒和小米椒,加入沥干水分豆腐皮翻炒均匀。加盐炒均匀出锅。
炒豆腐皮的主要材料:豆腐皮350克,青椒1个,小米椒6克,油4克,豆瓣酱15克,盐适量,水适当。
1、提前准备食物;豆腐皮,青椒,小米椒。
2、将豆腐皮切条形。
3、将青椒切条形,小米椒切斜段。
4、锅里放进水烧开了,放进豆腐皮先焯一下水,焯熟后捞起来,沥干水分,预留。
5、锅里倒入油,烧开后,放进一勺的豆瓣酱。
6、将豆瓣酱炒香。
7、炒香后放入青椒和小米椒,翻炒匀称。
8、添加沥干水的豆腐皮。
9、用炒勺翻炒匀称,使豆瓣酱均匀包裹在豆腐皮上就可以。
10、加入适量盐调料,最终翻炒匀称,起锅摆盘装饰就可以。
豆腐皮性平味甘,有润肺化痰、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。豆腐皮营养全面,蛋白、氨基酸含量高,据现代医学测量,也有铁、钙、钼等身体所必须的18种营养元素。少年儿童服用能够提高抵抗能力,推动身体智力发展趋势。老人经常食用可延缓衰老。
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