秋葵怎么炒才好吃(秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉)
作者：孤灵
更新时间：2023-02-12 04:35:46
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最佳答案锅中加水烧开，加一勺盐，放入秋葵焯水１分钟左右，捞出过凉水。然后斜切成厚片。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香，倒入秋葵翻炒２分钟。加入蚝油、剁椒、白糖，翻炒均匀。最后撒上胡椒粉即可。
配料：秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉。
1.准备适量秋葵，用清水洗净。
2.锅中加入适量清水煮沸，加入一勺盐，将秋葵焯水约1分钟，捞出冷水。
3.焯过的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。将大蒜2瓣切成末端。
4.锅中倒入少许油加热，蒜末爆香。
5.倒入秋葵翻炒2分钟。
6.加入一勺蚝油，一勺剁椒，一点白糖(白糖根据自己的喜好，不喜欢吃可以不加)，翻炒均匀，最后撒一点胡椒粉，出锅装盘。
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