河粉怎么炒才不沾锅（广州市著名传统风味小吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-12 07:29:50
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最佳答案蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河粉翻炒均匀。加入一点生抽、一勺蚝油，少许盐、味精起锅。
蒜、青椒、豆芽、里脊肉、河粉。
蒜片、青椒丝、豆芽洗净、里脊肉丝加酱油和水淀粉腌制几分钟。将食用油放入锅中，待油60%或70%热，倒入蒜片和肉丝炒匀。
加入豆芽、青椒丝、河粉炒均匀。
加入一点酱油，一勺蚝油，加入一点盐和味精。
炒河粉是广东省广州市著名的传统小吃，属于广州小吃，后来传到广东各地。原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜等。
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