丝瓜炒肉怎么做(丝瓜炒肉的主料是什么)
作者：掌中花
更新时间：2023-02-12 10:34:22
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最佳答案丝瓜炒肉的主料：丝瓜炒肉丝瓜一根丝瓜炒肉肉一块。辅料：酱油适量盐适量鸡精适量油适量。先把丝瓜切成片状。瘦肉切成一条条的。把蒜切细、锅里放油，放入蒜末爆香。放入肉翻炒两下放入适量酱油，倒入丝瓜直到炒熟，不用加水，丝瓜自然会出水，出锅之前放适量的盐和鸡精。
丝瓜炒瘦肉的主要材料：丝瓜炒瘦肉丝瓜一根丝瓜炒瘦肉肉一块。辅材：生抽适量盐适量鸡精适量油适量。
1.先将丝瓜切成块状。
2.猪瘦肉切成一条条的。
3.把蒜切细、锅中加点油，放入蒜泥进行爆香。
4.放入肉煸炒几下放入适量生抽，倒进丝瓜直至炒过，无需放水，丝瓜自然就会出水量，起锅以前放适量的盐与鸡精。
丝瓜为葫芦科攀缘木本植物，丝瓜根茎强劲。茎蔓性，五棱、翠绿色、主蔓和侧蔓生长发育都茂盛，茎节具发枝卷须，容易发生不定根。世界各国都有分布和种植。果为夏季蔬菜，含有各种营养成分在瓜类蔬菜食品中比较高，含有皂角苷类化合物、丝瓜苦涩味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素栓等其它化学物质具有一定的特殊作用。熟透了里边的网状纤维称丝瓜络，可取代海棉作为洗清炉灶及家俱；还能够药用价值，有清爽、有利排尿、活血化瘀、通脉、祛毒之功效。
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