小虾米怎么炒(炒虾米的主料:河虾300克)
作者：蓝海
更新时间：2023-02-12 10:37:16
•
阅读：
最佳答案炒虾米的主料：河虾３００克。辅料：姜５克蒜３克葱１０克红辣椒３克。准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。河虾倒入清水，浸泡３０分钟。锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。倒入红椒，葱段，翻炒均匀。
炒虾主料：河虾300克。辅料：姜5克蒜3克葱10克红辣椒3克。
１、准备姜片、蒜片、葱片、红椒切圈。
２、将河虾倒入水中，浸泡30分钟。
３、将油倒入锅中，倒入蒜片、姜片，大火爆香。
４、将虾倒入中火翻炒至变色。
５、加入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉，翻炒均匀。
６、将红椒、葱段倒入，翻炒均匀。
虾，俗称海米、开洋、金钩，是中小虾的干制品，有咸干和淡干两种。虾的水分不能超过18％，盐不能超过7％，完整性不得小于90％，千粒重量不得小于600克，存放在通风、阴凉、干燥的地方。虾营养丰富，富含钙、磷等对人体有益的营养物质。虾中的蛋白质含量占干重量的一半以上，属于优质蛋白质。
本文由“蓝海”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/154288.html
