食用油起沫怎么处理(炸东西油起沫有几个原因)
作者:写客百科
更新时间:2022-05-12 10:29:20
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最佳答案解决办法:1、直接拿汤勺撇出浮沫;2、放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜(在萝卜上扎很多小孔)放进油锅里,萝卜会将渣滓都吸附。原因:1、炸东西的油被反复使用;2、炸东西的油温不够;3、油很脏,使用过的油里面有很多杂质;4、劣质油,里面混杂着各种不同的油,沸点不一。
解决方案:
立即拿饭勺撇出去这些沫;
放麻椒或是加盐。假如油里也有渣滓的,就用一块萝卜{在箩卜扎穿许多小圆孔}放入油锅里,就会把里边的渣滓都吸进上边去的。也有一种方式:用芡粉,放些在油锅里。
炸东西油起沫有几个缘故:
1炸东西的油被多次应用;
2炸东西的温度不足;
3油非常脏,应用过的油里边有很多残渣;
4伪劣油,里边混杂着各种各样不一样的油,熔点不一。
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