扇子骨怎么做才好吃（空气炸烤箱的做法步骤图）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-12 16:29:13
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最佳答案用料：猪扇子骨、生姜、大蒜、盐、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。
1扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
3将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
4接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。
5烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。
6取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉即可。
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