怎么炒麻辣鱼
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2023-02-18 19:30:51
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最佳答案主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。倒五花肉，豆瓣酱，加水。煮沸加鱼，加水，料酒，老抽，大火煮沸。转中小火炖３０分钟即可。
辣鱼的主料：鲤鱼、五花肉。配料：葱、姜、蒜、食用油、干辣椒、辣椒、泡椒、豆瓣酱、酱油、料酒、盐。
１、葱、姜、蒜切好备用。
２、切片五花肉。
３、鲤鱼打斜刀。
４、将油放入锅中，加入辣椒、麻椒、葱、姜、蒜炒香。
５、倒入五花肉，豆瓣酱，加水。
６、煮鱼，加水，料酒，酱油，大火煮。
７、中小火炖30分钟。
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