地瓜怎么炒好吃(拔丝地瓜的做法有哪些)
作者：小丫↙℡
更新时间：2023-02-18 19:32:31
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最佳答案地瓜切块。锅中放清水煮沸，倒入地瓜，焯水２分钟。将地瓜倒入碗中，放入淀粉，搅拌均匀。锅中放油，油温烧至七成熟，倒入地瓜，炸至金黄。锅中放入白砂糖，小火熬至糖浆，倒入地瓜，翻炒均匀即可食用。
拔丝红薯的做法：
1.将红薯切成块。将水放入锅中煮沸，倒入红薯，焯水2分钟。
2.将红薯倒入碗中，加入淀粉，搅拌均匀。
3.将油放入锅中，将油温烧至七成熟，倒入红薯，炸至金黄色。
4.将白砂糖放入锅中，小火煮至糖浆，倒入红薯，翻炒均匀。
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