石螺怎么炒
作者：恋狱月狂病
更新时间：2023-02-18 19:34:48
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最佳答案石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。加入酱油、糖、腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟后放盐，拌匀出锅即可。
1.石螺用尖嘴钳钳掉尾部，清理干净味。薄荷清洗，蒜拍扁，姜切丝，辣椒剁碎。
2.凉锅油热，放蒜、姜、辣椒进来煸炒香，石螺下锅，翻炒。
3.添加生抽、糖、豆腐乳等配料，翻炒一会，添加足量水，然后把薄荷下锅，翻炒匀称，盖上盖子焖十分钟后加盐，翻拌起锅就可以。
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