鸡蛋饼怎么炒好吃
作者：△ 落殇.
更新时间：2023-02-18 19:38:38
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最佳答案准备材料：鸡蛋、牛奶、面粉。搅和面粉，搅和匀称后把鸡蛋、盐、油、香油、水加在一起打至盐溶化后加葱花搅和。搅和至完全没有面疙瘩，醒几分钟，备用。开中火，平底不粘锅中倒一点油，把面糊从中间倒下去。转动平底锅，使倒下去的面糊均匀的向四周散开。
蛋糕制作方法：
1.准备材料：鸡蛋、牛奶、面粉。
2.搅拌面粉。如果面粉有疙瘩，用小勺子压。搅拌匀称后，将鸡蛋、盐、油、芝麻油和水加入一起，直到盐溶解。最后，加入葱搅拌。
3.搅拌至完全没有面疙瘩，醒几分钟备用。
4.打开中火，平底不粘锅倒一点油，从中间倒面糊，倒过程可以离开火，这样底部就不会糊了。
5.转动平底锅，将倒下的面糊均匀分散到周围。
6.放在火上，用勺子在周围倒一层油，这样鸡蛋饼就可以更好的翻锅了。
7.看面糊表面变色，摇锅时面糊不动，就可以翻炒了。
8.把蛋糕翻过来，然后煎一会儿。
9.煎的时候可以离火一点。
10.煎至表面变色，稍有焦点，出锅即可。
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