藕肉怎么炒(莲藕、猪肉、红椒、蒜、盐、蚝油、生抽、油)
作者：空中飞翔的鱼
更新时间：2023-02-19 01:30:33
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最佳答案准备食材：莲藕、猪肉、红椒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、油。不放油下肥猪肉，翻炒一分钟放油炸猪肉，放入蒜末和红椒翻炒一分钟。放瘦肉翻炒一分钟，放盐翻炒后放入莲藕翻炒，放入盐，生抽，蚝油翻炒。翻炒三分钟左右加水煮一分钟，放鸡精翻炒，关火放入葱花翻炒即可。
提前准备食物：连藕、生猪肉、红椒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、油。
1.不加点油下肥猪肉，翻炒一分钟放些油炸猪肉，把猪煎炸出去，放入蒜泥和红椒翻炒一分钟。
2.放猪瘦肉翻炒一分钟，加盐翻炒两下，放入连藕翻炒，再放入盐，生抽，蚝油翻炒。
3.翻炒三分钟上下放些水焯一分钟，后放点味精翻炒下。熄火放入葱段翻炒就可以。
藕的营养成分：
1.藕富含蛋白质、木薯淀粉、蛋白质、膳食纤维、人体脂肪、多种营养元素、及微量元素、胡罗卜素等营养物质，能够给身体给予多种营养，长期食用，可以增强抵抗力，提升人体免疫力，有益于人体的健康。
2.藕所含的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促消化，增强食欲，还能够降低胆固醇、降血脂降低脂肪的吸收，可以辅助减肥。藕里的含铁含量很高，能够预防贫血。
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