怎么炒莴笋
作者：鬼眼
更新时间：2023-02-19 04:36:00
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最佳答案鸡胸肉片成薄片，加入葱，姜末，少许料酒，一丁点盐，一小匙胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片，胡萝卜切片，木耳去蒂洗净备用。锅放水，水开放一小勺盐，滴几滴油，将蔬菜放入，水开后捞出来。
鸡胸肉片成薄片，加入葱、姜末、少许料酒、少许盐、少许胡椒粉、蛋清、少许淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。
将生菜切片、胡萝卜切片、木耳洗净备用。
锅里放水，水开一小勺盐，滴几滴油，放入蔬菜，水开后捞出。锅里倒适量的油，油热，鸡片滑炒变色。
将鸡片变白后，倒入已烫过的蔬菜中，加入一小勺盐炒混合即可出锅。
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