空心菜怎么炒
作者：心劫
更新时间：2023-02-19 07:32:33
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最佳答案食材：空心菜１把、大蒜４瓣、油盐适量、鸡精半茶匙。把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿即可。
食物：空心菜１把、蒜头４瓣、盐油适当、味精半茶勺。
１、把空心菜择清洗干净，沥净水份。将菜切成一大段，菜茎和菜叶分对外开放。
２、蒜头剥掉表皮，切成末。锅中添加油热，下入一半的蒜泥进行爆香。
３、下入空心菜菜茎的那一部分，走红翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿色。
４、下入菜叶，再倒入剩下来的蒜泥，再次走红翻炒，将菜叶翻炒至变蔫，下入盐与味精，走红翻炒匀称，熄火，盛出来摆盘就可以。
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