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醪糟是米酒吗

最佳答案是。米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。

醪糟是米酒吗

糯米是米酒。

米酒,又称酒酿,甜酒。在过去,它被称为“李”。糯米是汉族传统的特产酒。

主要原料是江米,也叫江米酒。在北方,酿酒通常被称为“米酒”或“甜酒”。一种由蒸姜米(糯米)与酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。酿造工艺简单,口感香甜醇厚。酒精含量极低,因此深受人们喜爱。中国用优质糙糯米酿造,历史悠久一千多年。米酒已成为农民日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂生产。

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