小葱太多了怎么做好吃
作者：一个人的天空`
更新时间：2023-02-19 07:35:58
•
阅读：
最佳答案材料：鸡蛋５个、低筋面粉７８克、玉米油４０毫升、细砂糖５０克、白醋几滴、温开水７０克、肉松４０克、小葱４棵。小葱洗净切碎（葱白不用，光用葱叶）放烤盘里，放烤箱中层１５０度烤１５～２０分钟。蛋清、蛋黄分开至２个容器中，蛋黄中放入玉米油，搅匀。加入温水搅匀，筛入低筋面粉，拌匀待用。
葱有一种特殊的香气，烤后，浓郁的葱味很迷人，肉松也是很多人的心。在蛋糕上加入葱和肉松，如果加入一点甜沙拉酱，就有点像网络名人肉松贝类。这种蛋糕和肉松贝类的区别在于，肉松和葱只是装饰，没有沙拉酱，吃起来没有负担，做起来简单方便。咸、甜、美味，非常适合做早餐。
材料:5个鸡蛋，78克低筋面粉，40毫升玉米油，50克细砂糖，几滴白醋，70克温开水，40克肉松，4棵葱。
１、准备好材料，温开水是70度左右的水。将葱洗净切碎(不需要葱白，只需用葱叶)放入烤盘中，放入烤箱中层150度烤15度～20分钟的目的是去除葱中的一些水分。
２、蛋清和蛋黄分开到两个无油、无水的容器中。将玉米油放入蛋黄中，用手搅拌均匀。加入温水搅拌均匀，筛入低筋面粉，用手抽取“Ｚ"字形手法拌匀备用。
３、打发蛋清前先预热烤箱，上下管150度开始预热。在蛋清中加入几滴白醋，用打蛋器起泡，再加入50克细砂糖。
４、继续用打蛋器2档搅拌1分钟，换1档继续搅拌，直到抬起打蛋头拉起小钩为止。
５、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀切拌匀。将搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续切拌。
６、将混合好的面糊倒入铺有油布的烤盘中，表面大致刮平。先撒上烤好的葱，再撒上一层肉松。烤好的葱水分减少，颜色变暗，但不会影响蛋糕的开始。
７、将烤盘放入烤箱中下层，预热至150度，烘烤30分钟，然后立即取出。烤盘迅速倒在油纸上，轻轻撕下蛋糕周围的油布散热，再翻回来，让蛋糕朝上。稍微冷一点，把蛋糕切开。
本文由“一个人的天空`”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/160020.html
