牛奶和面粉能做什么吃的(牛奶和面粉能做牛奶饼干、蛋糕卷、香蕉松饼、玉米窝头、华夫饼等)
作者：哭泣的遗骨
更新时间：2023-02-19 10:37:52
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最佳答案牛奶饼干、蛋糕卷、香蕉松饼、玉米窝窝头、华夫饼等。黄油室温软化至用手指可以按压小坑即可，用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下。加入白糖，用力将黄油和白糖搅拌均匀，至黄油的颜色发白。分三次将牛奶加入黄油中，每加一次都要搅拌均匀再加下一次，以防产生水油分离的现象。
牛奶和小麦面粉可以做牛奶曲奇饼干、蛋糕卷、香蕉松饼、玉米窝窝头、华夫饼等。
牛奶饼干的做法：
１、黄油室内温度变软至用手能够轻按凹坑就可以，用打蛋器将黄油略微地搅拌一下。
２、添加白砂糖，用力将黄油和白砂糖搅拌均匀，至黄油颜色泛白。
３、分三次将牛奶添加黄油中，每加一次都需要搅拌均匀加上下一次，防止造成水油分离的情况。
４、低筋面粉和盐混匀，筛粉添加黄油中，搓成面团。
５、取大一点的烘焙纸，将面团放在烘焙纸中间，擀平把它擀开，厚度０.５cm。
６、用饼干模具轻按出图型，将曲奇饼干胚子放到烘烤盘上，小烤箱进行，容易上火１８０度，去火１７０度，烤制１０min，曲奇饼干边缘着色，即可食用。
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