花菜素炒怎么做好吃(花菜、八角、生姜、大蒜、生抽、蚝油、盐)
作者：玫瑰→盛夏
更新时间：2023-02-19 10:38:02
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最佳答案食材准备：花菜、八角１个、生姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐。花菜洗净，切成小块，再次洗净沥水备用。准备好配料，八角１棵，大蒜５个切片，生姜１块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。锅里烧热油，倒入八角、姜丝、蒜片、蒜白一起炒出香味。倒入花菜翻炒均匀。加适量清水，持续翻炒至花菜断生，颜色变通透，菜变软。
配料准备：花菜、八角一、生姜、大蒜、葱、酱油、蚝油、盐。
１、洗净花菜，切成小块，再洗净沥水备用。
２、准备配料，八角一棵，大蒜5片，姜1片，大蒜切片，干辣椒切片备用。
３、将热油放入锅中，倒入八角、姜丝、蒜片、蒜白一起炒香。
４、倒入花椰菜翻炒均匀。加入适量的水，继续翻炒至花椰菜断裂，颜色变得透明，蔬菜变软。
５、加一锅铲酱油，四分之一铲蚝油一起翻炒均匀。
６、继续炒至花菜入味，根据情况适量加水，炒至花菜煮熟，撒上葱叶，加盐调味。
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