青皮迷你小南瓜怎么做好吃
作者：凡尘清心。
更新时间：2023-02-19 10:38:09
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最佳答案南瓜清洗干净，切掉两头，挖出瓜瓤。青红椒切片，生姜和大蒜子切片备用。瘦肉切薄片，加干淀粉抓匀。锅里放油，烧热后下入生姜炒香，放入肉片炒至变色，下入蒜片，加料酒和生抽调味。翻炒均匀后，下入南瓜片炒软，加盐、生抽和蚝油调味。青红椒炒熟，加半勺白糖，倒香油，撒点小葱碎即可。
１、首先，清洁南瓜表面，切掉两端，挖出里面的果肉。
２、切丝或切片，切片口感更脆。
３、青椒切片，生姜和大蒜切片备用。
４、瘦肉切片，加点干淀粉抓均匀，口感更嫩滑。
５、锅里放油，加热后加入生姜炒香，加入肉片炒至变色，加入蒜片，加入料酒和酱油调味。
６、炒均匀后，加入南瓜片炒软，加盐、酱油、蚝油调味。
７、最后，将青椒放入炒熟，加入半勺白糖提鲜，出锅前倒入芝麻油增亮色，撒上葱碎即可。
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