牛河是什么做的
作者：血泪
更新时间：2023-02-20 07:33:33
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最佳答案牛肉和河粉做的。豆芽去掉根，洋葱、红椒切丝，韭黄、蒜切段。牛肉洗净切片，加入料酒，盐，生抽、生粉，蛋清，植物油腌制半小时。油锅烧热，加入植物油，油热后下入牛肉。快速滑炒至牛肉变色，盛出备用。下入洋葱，红椒丝，炒软。下入韭黄，快速滑炒变软。下入河粉，用筷子滑散，加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀。
牛肉和河粉。
1.豆芽去根，洋葱、红椒切丝，韭黄、蒜切段。
2.将牛肉洗净切片，加入适量料酒、盐、酱油、生粉、蛋清、植物油腌制半小时。
3.加热油锅，加入适量的植物油，加热后加入牛肉。快速滑炒至牛肉变色，备用。
4.加入洋葱，红椒丝，炒软。加入韭黄，快速滑炒变软。
5.将河粉倒入，用筷子滑散，加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀。
6.加入豆芽、蒜段，翻炒几次。最后加入牛肉，将鸡精翻炒均匀。
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