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盐焗鹌鹑蛋怎么做(鹌鹑蛋的做法)

最佳答案鹌鹑蛋用水洗净后沥干水分,用纸擦干鹌鹑蛋水分,用筷子将蛋壳敲裂。热锅倒入一包盐的三分之二,用铁铲将盐炒热,将鹌鹑蛋平铺在盐上面。用剩余的一包多盐盖住鹌鹑蛋,盖上锅盖用小火盐焗12分钟即可出锅。

盐焗鹌鹑蛋怎么做(鹌鹑蛋的做法)

1.鹌鹑蛋用水洗净,沥干水分,用纸擦干鹌鹑蛋的水分,用筷子敲裂蛋壳。

2、将三分之二的盐倒入热锅中,用铁铲将盐炒热,将鹌鹑蛋铺在盐上。

3、用剩下的一包多盐盖住鹌鹑蛋,盖上锅盖,用小火盐烤12分钟。

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