奶豆腐如何做
作者：追風箏的少年
更新时间：2023-02-20 16:34:22
•
阅读：
最佳答案将所有食材倒入锅中，先倒入固体后倒入液体。搅拌后放入硅油纸模具。干后撕掉硅油纸。翻面后晾晒。凉透后切块装盘即可。
1.每一个料到锅里来。先放固态后放液态，防止一开始迅速搅拌时木薯淀粉能飞一锅全是。
2.小美9/30/100℃/速率3搅拌30后降速至2保持。
3.搅拌完毕倒进放硅油纸的模具中（小美一停立刻迅速！迅速！迅速乱倒，慢很容易出现分层次），倒完微抬震两下有益于表面整齐，锅里剩下来的别纠结，后边已有好去处，起锅定形一定要快点！ 待表面干结后翻面，撕下原本盖在下一层的硅油纸。
4.锅里剩下来的要嘛放水N秒速率10变为洗锅水（奶糊其实也很好吃），要嘛拆刀头挖出吞掉，不能辜负了。
5.翻过来后放进柜子上放凉（让下边的水汽也散去），冷透切片摆盘。
本文由“追風箏的少年”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/162213.html
