1. 首页 > 舌尖美味

炒猪腰怎么做(炒猪腰做法,简单又实用)

最佳答案准备材料:猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。猪腰对半切开,剔除白色及深红色杂质,划出切口。碗内撒2勺盐,猪腰用冷水浸泡1~2小时,洗净沥水备用。青椒切块,姜切丝,蒜切泥,洗净沥水备用。洋葱洗净切块沥水备用。

炒猪腰作法:

1提前准备原材料:猪腰2个、圆葱1个、青椒2个、白胡椒少量、盐少许、糖少量、姜少许、米酒2勺。

2猪腰对半割开,去除猪腰里边乳白色及暗红色残渣。

3在猪腰上划到创口。

4碗内撒2勺盐,猪腰用凉水泡浸1~2钟头。

5待1~2小时后,清洗整洁,沥水备用。

6青椒切块,姜切成丝,蒜切泥,清洗沥水备用。

7圆葱清洗切块沥水备用。

8米酒1勺、生抽酱油2勺、糖2勺、盐少量、白胡椒少许,调成酱料备用。

9热锅冷油,先炒洋葱、姜片、青椒及蒜末,待软下来后再放进猪腰。

10放入以前准备好的酱料。

11倒进水淀粉水淀粉勾芡,熄火摆盘就可以。

本文由“写客百科”发布,不代表“写客百科”立场,转载联系作者并注明出处:https://www.ixieke.com/meiwei/18336.html


联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息