干小鱼仔怎么炒好吃（酸豆角放锅里小火加热焙干水汽）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-15 07:30:38
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最佳答案用料：酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克。做法：酸豆角放锅里小火加热焙干水汽。加热油锅，放入姜丝煸出香味。放干鱼仔小火翻炒一会，加入料酒除腥。加焙干水汽的酸豆角翻炒均匀。加辣椒酱炒匀即可。
配料：酸豆250克，干鱼仔100克，料酒15克，姜15克，油10克，辣椒酱10克。
做法：
1准备好食材和份量。
2将酸豆放入锅中，小火加热烘干水蒸气。
3加热油锅，加入姜丝炒香。
4将干鱼仔小火翻炒一会儿，加入料酒除腥。
5加入烘干水蒸气的酸豆翻炒均匀。
6将辣椒酱翻炒均匀。
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