干鱿鱼怎么炒才好吃(鱿鱼做法简单,简单又好吃)
作者:写客百科
更新时间:2022-05-15 13:29:03
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最佳答案用料:芦笋20条、干鱿鱼250克、猪肉100克、料酒一汤匙、盐、鸡精、生粉适量。做法:鱿鱼提前三小时泡水,去掉中间的骨。撕去鱿鱼皮。鱿鱼切花刀。芦笋切斜刀备用。猪肉加料酒、盐、鸡精、生粉抓匀腌制。锅热放猪肉炒变色。放鱿鱼翻炒。鱿鱼卷起后,放芦笋翻炒,倒高汤,等芦笋熟了即可出锅。

用材:芦笋20条、干鱿鱼250克、生猪肉100克、米酒一汤匙、盐、鸡精、生粉适当。
作法:
1鱿鱼提早三小时泡茶,把里面的骨除掉。
2泡好后,把鱿鱼皮撕下不必。
3鱿鱼鲜切花刀,芦笋也切斜刀预留。
4生猪肉添加一汤匙米酒,盐、鸡精、生粉抓匀腌渍一会。
5锅热后先放猪肉炒掉色,再放进鱿鱼。
6翻炒,鱿鱼翻卷后,再放进芦笋翻炒,倒进小半碗汤底,等芦笋熟透就好了。
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