醋溜土豆丝怎么炒（土豆去皮清洗干净,葱、干辣椒备用）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-15 16:29:28
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最佳答案用料：土豆、干辣椒、盐、葱、白醋。土豆去皮洗净，葱、干辣椒备用。土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉。土豆丝捞出沥干水分备用，葱、辣椒分别切小段。炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱和辣椒翻炒煸香。倒入土豆丝翻炒，加入白醋，最后加入盐，翻炒断生即可出锅。
用料：马铃薯５００克、干辣椒５克、盐少量、葱１０克、白米醋１０克。
1土豆去皮清理整洁，葱、干辣椒预留。
2马铃薯切细条入冷水中漂洗几次冲去木薯淀粉，使水变清亮就可以了。
3把土豆丝捞起来沥干水份预留。
4葱、朝天椒各自切小段。
5炒菜锅里倒入适当植物油。
6油烧后倒入葱和朝天椒翻炒煸香。
7倒入土豆丝翻炒，添加白米醋，最终添加盐就可以。
8翻炒断生即可起锅。
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