炒鸭蛋怎么做好吃（炒鸭蛋方法,简单又好吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-15 16:29:21
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最佳答案准备材料：鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。大蒜切片，鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水，搅打均匀。锅里放油，倒入蛋液，迅速滑开，凝固后马上盛出。再放适量油，爆香蒜片。放入剁椒略炒，调入生抽。将鸡蛋重新倒回锅里炒匀，撒葱花出锅即可。
炒鸭蛋方式：
1提前准备原材料：鹅蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、蒜头一瓣、耗油一汤匙、生抽一汤匙。
2蒜头切片。
3鹅蛋添加一小勺料酒和两小勺水。
4搅拌匀称。
5锅中放充足的油，倒进鸡蛋液。
6快速滑开，凝结后立刻盛出。
7再放一点点底油，爆锅大蒜。
8放进剁椒略炒。
9加入生抽。
10将炒过的生鸡蛋再次倒回锅里。
11炒匀，撒葱段起锅就可以。
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