油壶茄子怎么做（黄豆酱油若干,圆茄子2个、蒜沫若干、盐适量、淀粉若干）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 10:30:07
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最佳答案用料：黄豆酱油若干、圆茄子2个、蒜末若干、盐适量、淀粉若干。茄子洗净切片备用。锅里放适量油，小火煎茄子，煎至两面金黄，茄片变软，将吸进去的油吐出来。煎好茄片放锅里备用。锅里放一点点油，加蒜末炒香，把茄子倒进去，加酱油、盐、并淋入淀粉水，翻几下出锅即可。
用料：黄豆酱油多个、圆茄子2个、蒜沫若干、盐适量、木薯淀粉多个。
1茄子清洗切片预留。
2锅里放少量油，小火煎茄子，煎至双面金黄色，茄片变松，将吸进的油吐出。
3煎好茄片放锅里预留。
4锅里放一点点油，加蒜沫炒嫩，把茄子倒入，加生抽、盐、并淋入淀粉水，翻两下起锅就可以。
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