河蟹怎么吃
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 19:29:30
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最佳答案河蟹处理干净，一分为二放入盘中。小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切块。锅里上油，炒香姜蒜，放入切好的河蟹块，转大火爆炒。加入一大勺料酒，大半勺生抽，炒三四分钟后加入水淀粉。收干汤汁，加入葱段，翻炒匀出锅即可。
1食材准备：河蟹三只、小米辣７个、葱一小把、生姜４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。
2河蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。
3小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的块状，锅里上油炒香。
4爆香以后放入切好的河蟹块，转大火，开始爆炒。
5加入一大勺料酒，大半勺生抽，炒三四分钟以后加入水淀粉。
6收汤汁，加入葱段，翻炒匀出锅即可。
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