酸辣土豆丝是哪里的菜
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 19:30:10
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最佳答案四川。主料：土豆300克、干辣椒100克、盐2茶匙、家乐鸡精2茶匙、香醋4茶匙、蒜末适量、香葱末适量、油适量。全部食材。将土豆洗净去皮后切成细丝。将土豆丝放入清水中，漂洗3次左右，去掉多余淀粉。干红辣椒洗净，切成丝。锅中放油烧至五成热，将蒜末、干红辣椒丝倒入爆香。
四川。主料：土豆300克、干辣椒100克、盐2茶匙、家乐鸡精2茶匙、香醋4茶匙、蒜末适量、香葱末适量、油适量。
1全部食材。
2将土豆洗净去皮后切成细丝。
3将切好的土豆丝放入清水中，漂洗3次左右，去掉多余的淀粉。
4干红辣椒洗净，切成丝。
5锅中放油烧至五成热，将蒜末、干红辣椒丝倒入爆香。
6然后将土豆丝沥干水分，放入一同翻炒3分钟左右至熟。
7最后加入盐、家乐鸡精、香醋翻炒均匀，最后撒上葱末即可。
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