毛血旺是哪里的菜
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 19:30:13
•
阅读：
最佳答案渝菜。用料：毛肚、鱿鱼、虾、午餐肉、鸭血、豆芽、油菜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、灯笼椒、各种调料、麻椒油、红油。做法：所需食材切好焯水备用。锅底热油炒香葱姜蒜。倒入辣椒豆瓣酱自制麻辣料炒香。调入生抽倒入清汤。调入调料煮开捞出残渣。下入食材调入麻椒油即可。炒香香料浇在碗里即可。
渝菜。
用料：毛肚适量、鱿鱼适量、虾适量、午餐肉适量、鸭血适量、豆芽适量、油菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、灯笼椒适量、豆瓣酱适量、麻料适量、生抽适量、鸡粉适量、味精适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、料酒适量、麻椒油适量、红油适量。
做法：
1准备好的食材切好备用。
2焯水备用。
3锅底热油炒香葱姜蒜。
4倒入辣椒豆瓣酱自制麻辣料炒香。
5调入生抽倒入清汤。
6调入调料煮开捞出残渣。
7下入食材调入麻椒油即可。
8炒香香料浇在碗里即可。
本文由“写客百科”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/21483.html
